烧烤酱烤箱排骨

用料  

烧烤酱烤箱排骨的做法  

1. 烤箱预热300华氏度。把肋排解冻并切开一条一条，加少量盐腌制一会儿，然后洗一洗，用厨房纸吸干水分，抹上柠檬汁

2. 把所有seasoning材料搅拌均匀，放在大的烤盘中，把排骨每一面均匀沾上适量的seasoning

3. 预热锅，喷上橄榄油，小到中火，将排骨所有表面煎成褐色，拿起备用

4. 烤盘上放上锡纸，闪亮一面朝上，将排骨有肉向上，用锡纸裹着烤盘表面，放进烤箱焗一个半钟到两个半钟。

5. 准备bbq sauce，把酒加热到沸腾待酒精挥发，煮一分钟。加入糖，蜂蜜，生抽，充分搅拌，到糖全部融化。冷却至室温，加入洋葱末，大蒜末，姜末，芝麻和适量生粉。搅拌。如果很水的话，适量加热收汁

6. 待肉烤好之后，在六面涂上bbq酱。有肉的一面向上，不用盖上锡纸，重新放进烤箱中，烤4到5分钟。