健康炸鸡排
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对于油炸食品,很多人都会觉得不健康,其实未必,只要控制在范围内,而且油不要反复使用都是可以的。
在腌制的时候只放了盐、料酒和胡椒碎,当然你也可以放酱油生抽这些调料品,但是建议盐和酱油放一样就可以了。一般炸鸡排都会放淀粉面粉之类的,其实直接鸡蛋液粘面包糠就可以了,一样香脆好吃,而且还不会那么多碳水化合物,对于减脂来说,偶尔吃一下还是可以的,即不会太多脂肪,又可以解嘴馋。给小朋友吃也是非常健康的哦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒碎 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
健康炸鸡排的做法
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