💙香芋丸子@地瓜丸子
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用料
💙香芋丸子@地瓜丸子的做法
一个超级大的香芋
先去皮,然后切块隔水蒸煮,最方便的就是放在电饭煲按煮饭键就可
筷子插入即可,然后快速把他压成泥,然后放三到四勺糖,糖度自己喜欢。
我为了好吃,放了草莓味的
把这些全部搅拌均匀
香芋你蒸完之后会变湿,然后你就放入面包粉或者是面粉,搓揉到成团即可。
可以准备好面包糠或者芝麻粒或者其他你想要吃的果粉。
(香芋粉成团,大概就像这样子。)
然后搓成丸子在面包糠里过一下下即可。
大火放油然后倒入丸子,然后油炸3分钟即可,因为丸子,本身就是熟的,炸太久了就会变老。
这个是咋久了了的样子。
同时同里我也做了地瓜丸。
赞赞赞~~~
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