晚餐的时候剩了一个蒸红薯，呵呵😄想着别浪费，就做了些小丸子🍡
用料
地瓜小丸子的做法
把蒸好的红薯捣碎成泥。
加入适量的糯米粉，糯米粉不能超过红薯的量，否则就会盖过地瓜的味道，还会太软，不喜欢丸子太软还可以加一点点面粉。
把白糖融入水中，和好面团。白糖的量根据自己的口味加入。
搓成小丸子，裹上面包糠。
下锅炸熟，油温不宜太高！
