苹果地瓜丸
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用料
| 地瓜 | 3～4个 |
| 苹果 | 2个 |
| 奶 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 水淀粉 | 半碗 |
| 奶粉 | 50克 |
苹果地瓜丸的做法
地瓜去皮，切成一厘米的厚片，放锅里蒸熟，水开大概十分钟左右就熟了9
![苹果地瓜丸的做法步骤图，苹果地瓜丸怎么做好吃 第2张]( "苹果地瓜丸的做法步骤图，苹果地瓜丸怎么做好吃 第2张")
苹果去皮，切丁，热锅，不放油，加适量白糖，甜度根据自己的喜好来，炒至变软，最后加少量水淀粉，翻炒几次出锅备用
地瓜片趁热压成泥，加入奶粉，糯米粉，边拌边加，如果地瓜比较干可以加少量牛奶或水，和成偏干一点的面团
揪一小块，用掌心按成薄饼或者捏成小酒钟状，把炒好的苹果馅放进去，用虎口收圆，再放到糯米粉里滚一下，防止粘黏
馅料也可以换成豆沙馅或任何喜欢的甜馅
油温七成热，可以用根筷子放锅里试一下，如果有小气泡顺着筷子快速的往上冒就说明天下午可以下锅了，中小火夏至早已全部漂起来，成金光色就可以出锅了，香香甜甜的非常好吃
![苹果地瓜丸的做法步骤图，苹果地瓜丸怎么做好吃 第3张]( "苹果地瓜丸的做法步骤图，苹果地瓜丸怎么做好吃 第3张")
小贴士
可以一次多做一点不用炸，放冰箱冻起来，下次想吃的时候放锅里炸一下就可以了
照片不全，下次做的时候把照片补上
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