苹果地瓜汤

这款汤我直接拿来当早餐吃的，也可以是午后甜品，放凉了之后酸酸甜甜很好喝，热的时候汤会偏酸。特殊时期还可以加红枣和红糖，就变成一款暖宫汤。煮过的苹果还有润肠通便的功效。

用料  

苹果地瓜汤的做法  

1. 地瓜去皮，苹果去皮去籽，各切成块，1-1.5厘米厚，因为我是用炖锅，所以大小随意。

2. 入锅，如果是直接在炉子上煮，水大概要没过食物3-4厘米，我用炖锅，水就没过地瓜，低于苹果，这样不用加糖也很甜。

3. 大火煮开，转小火，煮到地瓜熟就可以了，如果中间觉得汤太少了，可以加点水。然而我直接炖锅顿两小时😋，简单方便。

小贴士

用炖锅顿出来的比较软烂，颜色深一些，用锅煮颜色就会浅一些。