蜜汁烤排骨（烤箱版）

用料  

蜜汁烤排骨（烤箱版）的做法  

1. 排骨凉水下锅，葱、姜、料酒煮出血沫。捞出洗净。

2. 将排骨放入盆中，放入蒜末半碗，叉烧酱2勺，生抽一勺，蚝油一勺，半个柠檬的汁水混合。抓匀腌制两小时。

3. 烤盘上铺几片柠檬，把腌好的排骨放在柠檬上去，放入烤箱200度烤30分钟。30分钟后拿出排骨，刷上一层蜂蜜，200度再考15分钟即可。