蜜汁排骨(烤箱版)
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用料
排骨 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
李锦记叉烧酱 | 占酱料总共的二分之一的量 |
生抽老抽 | 3:1 |
料酒 | 适量 |
老干妈 | 两勺左右 |
蚝油 | 一大勺 |
香油 | 少许 |
盐胡椒 | 适量 |
孜然 | 适量 |
蜂蜜 | 一勺 |
王致和腐乳 | 半块 |
蜜汁排骨(烤箱版)的做法
将酱料按自己的喜好拌好均匀抹在排骨上,封上保鲜膜放冰箱一天左右的时间。
在烤盘上放好锡纸,排骨摆好,放入烤箱。烤箱230~250,预热,烤35~45分钟(按自家烤箱功率调时间,中途看排骨熟了即可)
最后拿出烤盘,蜜汁排骨就做好啦~
小贴士
这道菜真的超简单,但如果担心排骨烤不熟或是味道不均匀,可将酱汁全部倒入烤盘一起烤,中途可以将排骨翻个儿,确保受热均匀。
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