不用烤箱的蜜汁排骨（超简单版，吃完还想吃）

之前从没吃过正宗的蜜汁排骨，不知道该是何种味道，某天我根据自己的创意随便自制了一份蜜汁排骨，想不到全家都爱吃，自此做了好多次。

用料  

不用烤箱的蜜汁排骨（超简单版，吃完还想吃）的做法  

1. 将排骨焯水后用温水冲洗干净备用。

2. 将料酒、生抽、老抽、葱花、蒜末、盐、耗油、蜂蜜全部混合后倒入排骨中搅拌均匀腌渍一小时（期间随时翻拌一下，确保均匀腌渍）。

3. 倒入适量食用油于锅中烧热。

4. 将排骨用筷子夹入锅中稍微煎两三分钟到微微变色。

5. 煎一会儿之后，腌渍排骨的调料汁千万千万不要扔掉，将它全部倒入锅中。

6. 再加入适量清水，大概刚没入排骨的高度，盖上锅盖，中火开始烧，水沸腾后改小火慢炖。

7. 在这期间偶尔翻动一下排骨

8. 汤汁快收粘稠像阿胶浆一样的时候即可关火，不要靠太干，以免影响口感和糊锅。

9. 筷子夹出来摆盘，锅里剩下的蜜汁也不要放过，倒上去～

10. 撒上些芝麻，开始享用吧～

小贴士

一样的流程，材料可以用鸡翅鸡块什么的，做个蜜汁鸡翅也不错～我用相同的方法做过蜜汁翅中，蜜汁鸡翅根，也很好吃～