黑糖脏脏奶茶
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用料
水 | 500克 |
黑糖 | 1块 |
牛奶 | 180克 |
木薯淀粉 | 100克 |
黑糖脏脏奶茶的做法
黑糖加水煮化
将煮沸的黑糖水加少许到木薯淀粉中,揉成团,然后搓成小球
锅内加水,放珍珠煮10分钟后放入刚刚的黑糖水中煮5分钟至浓稠
杯子里放珍珠后转动杯子,形成挂壁,加牛奶(最好是冰的)
小贴士
一定要是滚烫的黑糖水
如果成非牛顿液体了,再加木薯淀粉
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