「黑糖珍珠脏脏奶茶」
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参考了好多别人的方子,做了一个自己的版本。
我这个大概是2人份的量,和老公一人一杯。
全程耗时一个半小时。
做好的珍珠口可以保持4个小时(看别人说的),有次没用完第二天里面变硬回生了。
奶茶店做好的珍珠是放到电饭煲里“保温”保存的。
用料
珍珠 | 100克 |
煮珍珠用水 | 1000ml |
黑糖浆 | 20克 |
清水 | 20ml |
川宁红茶 | 2包 |
煮茶用水 | 400ml |
全脂牛奶 | 400ml |
白砂糖 | 25克 |
脏脏杯造型用黑糖浆 | 适量 |
「黑糖珍珠脏脏奶茶」的做法
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