烤箱:超简单的烤鸡翅(蜜汁版)
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App说这里可以输入关于这道美食的故事。emmmm……单纯的嘴馋不想太麻烦,就来个简易版哈哈
用料
鸡翅中 | 12个 |
海鲜酱油 | 3勺 |
老抽 | 1/3勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
十三香 | 1/3勺 |
鸡精 | 适量 |
大料 | 1个 |
耗油 | 适量 |
姜片 | 适量 |
葱段 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
烤箱:超简单的烤鸡翅(蜜汁版)的做法
鸡翅中洗净,正反面分别切两三道小口,可以更好的腌制入味。按照上面调料比例加入:海鲜酱油、老抽、蜂蜜、盐、十三香、鸡精、大料、耗油、葱段、姜片、料酒。
给鸡翅做个大保健!将大保健后的鸡翅盖上保鲜膜,放置冰箱冷藏腌制2小时以上。
如果有时间,建议腌制一夜入味。烤盘铺好锡纸,锡纸面刷上一层油。鸡翅表面均匀刷油。
单独找个小碗盛两勺蜂蜜,加入两勺水搅匀。
给刷过油的鸡翅再裹层蜜汁。上下火800w,20分钟。
喜欢吃甜一些的等20分结束后可以翻面再涂调好的蜂蜜,复烤7-8分钟。忘了补充,量调料的是这么大的勺子。
鸡翅一定要腌制入味!
小贴士
没什么技巧,就是烤箱不太好刷……😏
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