超简单美味蜜汁烤翅
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
用料
鸡翅 | 8个 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
十三香 | 1勺 |
盐 | 2克 |
酱蒜 | 适量 |
柠檬汁 | 几滴(可不加) |
蜂蜜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
温开水 | 适量 |
超简单美味蜜汁烤翅的做法
鸡翅正反划刀,可用牙签扎眼更入味
加入蚝油,生抽,盐,十三香,姜蒜,加几滴柠檬汁,然后给鸡翅来个舒服的按摩吧
按摩好了套上保鲜膜,放冰箱里腌制12小时,我一般提前一晚上腌上,第二天烤,也可以早上腌,晚上烤,中间最好再给按摩一次
烤盘放锡纸,刷一层油,平放鸡翅,中间留空隙,200度15分钟中层先烤着
烤上鸡翅时调蜜汁水,蜂蜜一勺,想吃甜的多加点蜜,温水适量,食用油一勺,搅拌均匀待用
15分钟后取出来,刷一层蜜汁,继续塞烤箱烤制10分钟
10分钟后再拉出来,鸡翅翻个,再刷一层蜜汁,完了塞回烤箱烤制10分钟,10分钟后看看底部的皮有没有上色,没有可以再烤两分钟,这会要多观察,别烤糊了
美味的鸡翅烤好了,喜欢孜然,辣椒粉的自己撒点,我给宝宝吃的,就这样的一口气吃5个,控制量,主要是得给我留个😆
小贴士
1.鸡翅要腌制6小时以上,不然不入味,宝宝吃的话不要用还是用家里的料比较放心
2.刚烤出来不要急着吃,太热
3.美厨娘们别忘了上传作品哈
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