排骨煎过后，会让汤汁更奶白浓稠，而且更香，煎过的排骨无论是熬粥还是做汤，都会更香浓.
用料
萝卜排骨汤（带煎烤模式做的排骨汤更香）的做法
萝卜去皮洗干净，切块，排骨洗干净，加入姜和盐适量，腌制20分钟，后用不粘锅，煎至两面金黄，大概8-9成熟
煎好的排骨，加入砂锅的开水中.大概熬煮30分钟，然后加入白萝卜块，继续熬煮15分钟左右
出锅后撒上一些葱花即可
