胡萝卜白萝卜排骨汤
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用料
排骨 | 350克 |
姜 | 两片 |
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 半根 |
胡萝卜白萝卜排骨汤的做法
把排骨用水焯一下,把水倒掉,排骨捞出
胡萝卜切成块状,因为要炖就切厚了,加上俺刀工不好
胡萝卜下锅用油盐翻炒,因为胡萝卜素需要油炸,翻炒后捞出(ps:懒人不喜欢刷锅太多,基本上就是一个锅搞定)
把排骨放到锅里,撒上姜,用凉水开始煮,煮开后,关小火炖上20分钟
白萝卜消食,也切一点儿
把炒过的胡萝卜和白萝卜块兑到排骨里,排骨已经炖20分钟了,大火煮开,小火炖40分钟,撒上盐,起锅。
成品,给宝宝的,晚上少吃肉,多吃萝卜身体好
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