比新川凉面好吃，不信你试试

爱吃新川凉面，觉得自己可以做出来就试了试，味道跟新川凉面八九不离十，就是自己做随时想吃就吃，不用大老远去店里了！

用料  

比新川凉面好吃，不信你试试的做法  

1. 芝麻酱一罐420克，我用了半罐。

2. 我用的是这种勺子

3. 生抽1.5勺，香醋1.5勺，老抽0.5勺，糖1勺，盐适量，鸡精适量，重点来了胡椒粉，花椒粉，姜粉各三分之一凑够一勺加入汁内调制均匀，调好的汁用作调制芝麻酱用，再加入清水调制芝麻酱，解到自己需要的程度即可。

4. 胡椒粉

5. 花椒粉

6. 姜粉

7. 芥末油1-2滴芝麻酱调好后加入即可，不喜欢芥末味的也可以不加。

8. 调好的酱加入香葱末和蒜末，加入熟芝麻调匀即可。

9. 煮面，面出锅后一定要过一遍凉水再吃。配上黄瓜丝，再放一些辣椒油就可以吃了。