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【辣牛肉粉丝汤】一款让你能上瘾的汤,不信你试试

来源:菜肴屋 阅读:6.96K 次
「辣牛肉粉丝汤」一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法步骤图

韩食就是有食欲
光看颜色就会让人欲罢不能
加了粉丝叫辣牛肉粉丝汤
不加粉丝叫辣牛肉汤,
冬日里喝暖身
夏日里喝排汗
千万别吃
一不小心就会上瘾哦~

用料  

牛肉丝 100克
撅菜(泡发好) 50克
粉丝(红薯粉) 30克(泡前重量)
鸡蛋(生) 1个(可不加)
韩式辣椒面 1勺
韩式辣椒酱 1勺
葱花 少许
洋葱 30克
大蒜 1瓣(大)
少许
生抽 1勺
青红尖椒 各1个

【辣牛肉粉丝汤】一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法  

  1. 准备材料:
    牛肉丝,撅菜,粉条,洋葱,辣椒面,辣椒酱,鸡蛋,葱花,青红椒。

    「辣牛肉粉丝汤」一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法步骤图 第2张
  2. 锅中少许香油,依次放入辣椒面,姜蓉,蒜蓉,韩式辣椒酱炒香。

    「辣牛肉粉丝汤」一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法步骤图 第3张
  3. 加入热牛肉汤

    「辣牛肉粉丝汤」一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法步骤图 第4张
  4. 放入撅菜,牛肉,粉丝,洋葱丝,放盐,生抽,中小火5-10分钟,更好入味。

    我会把表面的浮沫,红油撇出去

    「辣牛肉粉丝汤」一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡蛋,(可以不加)
    这一步,可以把鸡蛋打散
    也可以不打散,随自己喜好。
    关火放入葱花,尖椒
    来一碗米,准备好冰块水。


    「辣牛肉粉丝汤」一款让你能上瘾的汤,不信你试试的做法步骤图 第6张

小贴士

1:汤里面也可以放黄豆芽,
2:韩式辣椒面,辣椒酱,属于偏甜口味,
3:辣椒面的多少还是要根据个人的接受程度来,

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