秘制芝麻酱(不信你试试)
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曾经上大学时超级爱吃大连翠峰苑的火锅秘制芝麻酱,后来去了北京发现呷哺呷哺芝麻酱特别好吃,火锅的精髓就是蘸料,决心研究一下,推荐大家试试
用料
芝麻酱 | 1勺 |
盐 | |
腐乳 | 1块 |
韭菜花 | 1克 |
甜面酱 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
味精 | 一点 |
葱花 | |
香菜 | |
秘制芝麻酱(不信你试试)的做法
味精,盐用温水溶开,加芝麻酱,花生酱,豆腐乳,韭菜花,甜面酱,耗油拌匀即可,依口味加点葱花,香菜沫
小贴士
甜面酱是秘制芝麻酱的精髓
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