冬吃萝卜:一招让你爱上萝卜,信不信?
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冬吃萝卜夏吃姜~不劳医生开药方
现在正是吃萝卜的最佳季节
萝卜的营养非常丰富
萝卜最好吃的做法就是凉拌
最大限度保留了萝卜中的营养成分
超级脆爽,鲜辣开胃
好吃极了😋😋
用料
沙窝萝卜 | 1根 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 1根 |
油泼辣子 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
盐 | 2勺 |
米醋 | 2勺 |
藤椒油 | 1小勺 |
冬吃萝卜:一招让你爱上萝卜,信不信?的做法
️主要食材合集
️沙窝萝卜洗净去皮切厚度2MM的片,撒上2勺盐,抓匀腌制20分钟,会杀出许多水,这样能去掉萝卜中的辣气
️挤干萝卜片中的水分,香菜洗净切段,小米辣切圈放在萝卜片上,再浇上辣椒油和白糖和其它调料
️最后加入藤椒油,搅拌均匀,在腌制20分钟入味儿就可以吃了
️鲜辣脆爽超好吃,美味又营养
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