我的减脂餐——杂蔬牛肉
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
用料
牛肉 | 150克 |
金针菇 | 1捆 |
秋葵 | 6根 |
红椒 | 3个 |
南瓜 | 120克 |
葱蒜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
我的减脂餐——杂蔬牛肉的做法
牛肉切片,入蚝油和蒜腌制。南瓜切薄片,秋葵辣椒切段,金针菇切下段粗根。
锅中喷少量油,入牛肉片小火煎至两面变色,盛出。
金针菇打底,铺上南瓜片,秋葵和红辣椒。大火焖出汁,大概5分钟即可。
然后加入牛肉片,搅拌均匀,加盐调味。撒上葱花,略微焖一会儿,出锅。
蔬菜,主食,高蛋白,一锅搞定!营养美味又健康!
小贴士
我很克制调味品的用量,减糖减油盐,没有减脂困扰的话,牛肉可以加糖腌制,会更好吃!
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