[减脂餐]牛肉烩杂蔬
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用料
牛肉 | 50克 |
西兰花 | 100g |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 2片 |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 1勺(10毫升) |
生抽(李锦记) | 2勺(20毫升) |
盐 | 少许 |
[减脂餐]牛肉烩杂蔬的做法
牛瘦肉切条,胡萝卜切片,西兰花切小朵,姜切片
锅里添入1000ml清水,冷水下牛肉,加入料酒,姜片,香叶,八角。
开锅后把血沫撇干净,然后下胡萝卜,中火煮5分钟。
待胡萝卜煮熟后下西兰花,加生抽,少许盐调味。
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