减脂快手菜—蔬菜杂烩蛋汤
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用料
鸡蛋 | 2个 |
黑木耳 | 5-6朵 |
香菇 | 5朵 |
豆腐嫩 | 半块 |
冬瓜 | 1/4块 |
番茄 | 一个 |
菠菜 | 一把 |
味增酱 | 1-2勺 |
减脂快手菜—蔬菜杂烩蛋汤的做法
准备爱吃的蔬菜 和自己吃的量
处理洗净的蔬菜,香菇去蒂切片,黑木耳去蒂撕成小朵,冬瓜去皮切成小块。
菠菜,洗净后水开扔进去,烫一下撩出来备用。
番茄可以开水烫一下去皮,我爱吃皮就不去了。
豆腐 小心切成块即可
调味料 我使用的是味增酱 倒入1-2勺国内 试一下咸淡。(我是一开始就加了,这个无所谓)
先把香菇冬瓜番茄下水煮熟,然后倒入豆腐,最后放入菠菜。我还弄了点蛋花(打两个鸡蛋打匀,直接倒入锅内,快速国内旋转即可形成蛋花)
最后我还放了一点 海带之类的配料提鲜,大家随意可加可不加
完成开吃 营养都有了 而且低热量。
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