美极鲜鸡粉#热汤面(挂面煮软小窍门)
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今天我生日，煮碗面吃吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 挂面 | 1把 |
| 香菜 | 2根 |
| 王中王 | 1根 |
| 醋 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡粉 | 1茶匙 |
| 蒜油 | 1勺 |
美极鲜鸡粉#热汤面(挂面煮软小窍门)的做法
水还没滚开，底部冒泡的时候就放挂面，这样煮出来的挂面软软的，搅一下水开后，打一个鸡蛋，火调小，小心荷包蛋别煮烂了，煮四分钟左右
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1根王中王，两根香菜，一勺蒜油，一勺醋，一勺生抽，半勺老抽，一茶匙盐，一茶匙鸡粉
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加面汤，捞面，完成
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荷包蛋还是糖心的
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我家勺子和茶匙
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蒜油是灵魂，就是食用油加热放红油豆瓣炒香，放蒜蓉，没有具体比例，每次都是看着放的，一次多做点平时都能吃
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