奥尔良没有烤翅！ Cajun butter chicken wings法式黄油烤翅

有点想念我们啃骨鸡的奥尔良烤翅却被告知Never heard of Orleanian chicken wings.
I was born there!
奥尔良没有鸡翅～ 😒

最接近的是移居美国Louisiana路易斯安那州的法国区法国后裔们Cajun 的烤翅。
如果有看过《吸血鬼日记》或者《吸血鬼始祖》，那个地方就是Clause, Marcel统治的片区😂

搜索了一番后找到了所有香料～

用料  

奥尔良没有烤翅！ Cajun butter chicken wings法式黄油烤翅的做法  

1. 洗净沥水常规工作。
   推荐采用Shake ‘n bake 模式，
   Shake意为把鸡翅和调味料、水混合放入保鲜袋或保鲜盒,
   摇动保鲜盒/袋（直到你手累😜）使调味料均匀沾附在鸡翅上。
   
   A天晚饭后从冷冻转冷藏解冻，
   B天晚饭后腌渍后继续放冷藏，
   C天晚饭烤制。

2. 华氏360-390/摄氏170-200度烤制，
   不超过半小时。
   温度可从低到高转换直接颜色满意。
   烤制期间刷上剩余调味料、黄油保持鸡翅湿润，最后糖浆增强颜色。