自制奥尔良烤鸡翅【无奥尔良烤料添加】

麻麻再也不怕添加剂啦~(≧▽≦)/~简单易上手

用料  

自制奥尔良烤鸡翅【无奥尔良烤料添加】的做法  

1. 1将鸡翅洗净 放入所有材料 腌制一宿 时间越长越入味 如果一次腌制的鸡翅过多，可在冷藏24小时后取出一半，冷冻保存，吃之前室温解冻即可，味道不会受影响。

2. 2烤箱预热 200度 烤约10分钟 取出刷层蜂蜜 接着进烤箱继续烤至金黄上色即可

小贴士

通常我们烧烤的时候都会刷一次蜂蜜，目的是上色、提香、保持肉质滑嫩。这个不算是一招哈，我只不过是多刷了一次。别小看了这反复两次刷蜂蜜，除了颜色更为金黄漂亮，表皮也变得特别Q弹，可以说是弹性十足，非常有嚼劲。至于甜度不用担心，每次刷蜂蜜的时候只不过是薄薄的一层而已，不会变得过甜，主要是中和烧烤霸道的味道而已。 另外，烤的时候注意上色稍稍重一点，让蜂蜜略带点焦香风味更足。整个烤翅微辣带甜，蒜香浓郁，我不敢说它是最好吃的烤翅，但它确实比我们在外面吃到过的所有的烤翅都好吃。