奥尔良鸡翅

孩子想吃奥尔良烤翅，可是外面的又贵还不卫生，十天美食教你在家做奥尔良鸡翅，不用烤箱不用烤，就要有锅就能做成功，10分钟做1盘，上桌就抢完，孩子吃的开心，家长也放心

用料  

奥尔良鸡翅的做法  

1. 鸡翅清洗干净后，改上花刀

2. 全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜

3. 一勺料酒去腥

4. 一勺生抽

5. 一勺蚝油

6. 两大勺奥尔良腌料

7. 完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味

8. 锅中少倒点油，油热下入鸡中翅，一定要一个一个的放，不要全部倒下去，全部放完后，依次翻动放入的鸡翅

9. 全程中小火慢煎，煎的过程中勤翻动，不要偷懒

10. 煎8-10分钟，像这样就好啦，这样做的鸡中翅香嫩多汁，软烂脱骨，味道超棒，如果你喜欢也赶紧收藏去试试吧！

小贴士

1、鸡翅改花刀方便入味，腌制最少半小时以上
2、推荐使用不粘平底锅，全程中小火慢煎，如果大火，会使鸡翅煎焦，那样颜色和口感就不好了
3、油少放点，能铺满锅底就好，记住我们是煎鸡翅，而不是油炸鸡翅