奥尔良烤鸡翅&薯片鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
写这个菜谱完全就是记录一下食材份量和时间,完全适合我个人,非常简洁,目的是防止以后我忘记。
用料
鸡翅 | 10个 |
奥尔良腌料 | 35克 |
生抽 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
薯片 | 适量 |
奥尔良烤鸡翅&薯片鸡翅的做法
鸡翅冷水中完全解冻,洗去血水,正反面切两刀,倒入奥尔良腌料和生抽,用手抓匀后放入密实袋中,冰箱冷藏十几个小时(前一天晚上腌好,第二天下班回来烤正好)。
做薯片鸡翅的话就依次裹淀粉、鸡蛋液、薯片碎,奥尔良鸡翅的话直接拿出来放烤盘里。
180℃烤30分钟,结束。
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