快手煮挂面
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懒人做饭方法,不想做饭的时候就做这个菜饭一锅出。
用料
挂面 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 10克 |
醋 | 2勺 |
白菜 | 5片 |
酱油 | 2勺 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
干辣椒 | 1个 |
葱花蒜沫 | 少许 |
香油 | 2克 |
快手煮挂面的做法
炒锅中放油,下入葱花蒜沫干辣椒小火炒出香味,放入黄豆酱炒香,下入白菜,翻炒1分钟,加入醋,酱油,2小勺盐翻炒入味。加入凉水,开大火烧水。
水中可以在放一些胡椒粉,鸡粉,咖喱粉,打入鸡蛋一起煮,不等水开下入面条,慢慢煮软即可。捞出淋上香油,完美。
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