快速炒挂面
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
睡得蒙蒙地起来，想吃一个简单又美味的饭，那么做起来吧！
用料
| 挂面 | 1把（根据食量） |
| 白菜（任何绿叶菜都行） | 几片 |
| 西红柿 | 半个 |
| 火腿 | 1根 |
| 生抽 | 一点 |
| 老抽 | 一点 |
| 酱（老干妈，香菇酱，牛肉酱等都可以） | 1勺 |
| 葱蒜 | 适量 |
快速炒挂面的做法
挂面（越粗越好）在沸水里煮三分钟，七八分熟，捞出，过凉水，放起来备用
![快速炒挂面的做法步骤图，快速炒挂面怎么做好吃 第2张]( "快速炒挂面的做法步骤图，快速炒挂面怎么做好吃 第2张")
少许油，加热，加入几粒花椒。
加入葱蒜，炒出香味即可，加入西红柿，加一点点水，翻炒。![快速炒挂面的做法步骤图，快速炒挂面怎么做好吃 第3张]( "快速炒挂面的做法步骤图，快速炒挂面怎么做好吃 第3张")
加入白菜（或其他绿叶菜），加一点盐，一点生抽，一点老抽。
加入火腿，把白菜炒熟，如果太干加一点点水。
（我是一人份，所以都少，大家根据食量适量加）把过完水的挂面加入，翻炒一小会，加一点香油，出锅！！好好吃的！！！
![快速炒挂面的做法步骤图，快速炒挂面怎么做好吃 第4张]( "快速炒挂面的做法步骤图，快速炒挂面怎么做好吃 第4张")
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