快手芸豆汤面
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一个人下班回家,累成🐶,这道菜很快就可以完成,用一碗热汤面温暖自己吧!
用料
姜2 | 片 |
生抽1 | 勺 |
盐少许 | 克 |
鸡精 | 1勺 |
玉米面条(挂面也可) | |
芸豆 | 切丝,粗一点也没关系克 |
猪肉 | 切丝,不用太细克 |
油少许 |
快手芸豆汤面的做法
在水中把玉米面条搓开
预先烧一壶热水,也可以不烧,不过热水下锅汤更鲜美一些
热油,加入葱姜爆锅,加入生抽,下肉丝
翻炒至肉变色
加入芸豆继续翻炒,待芸豆变色
加入预先烧好的热水
加入玉米面条,烧开即可(因为玉米面条本身就是熟的,所以时间比较短,其他面条的话时间适当增加,如果实在不知道熟了没有,弄出来一根尝尝)加入鸡精,出锅开吃!
小贴士
盐的话可以在快出锅的时候尝一下再放,因为前期放过酱油
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