榆钱馒头
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🍀春天的味道🍀
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 260克 |
| 榆钱 | 500克 |
| 盐 | 10克 |
| 食用油 | 适量 |
榆钱馒头的做法
1、榆钱清洗几遍，直到水清澈即可
![榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第2张]( "榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第2张")
榆钱洗净，控干水分，放入盐拌匀备用
![榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第3张]( "榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第3张")
1、面粉、水、酵母一起搅成棉絮状，用手揉光滑，发酵至两倍大即可
2、发酵好的面团放入榆钱揉匀
![榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第4张]( "榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第4张")
分割面团60克／个（克重随自己喜欢就好），继续揉至光滑成圆形
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二发前
![榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第6张]( "榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第6张")
二发后
入锅蒸，水开后15分钟，闷5分钟出锅
![榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第7张]( "榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第7张")
榆钱放多了，可以少点，但是超级好吃哦😋。做成榆钱饺子更加好吃😋
![榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第8张]( "榆钱馒头的做法图解 榆钱馒头的做法步骤 第8张")
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