榆钱饭
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用料
玉米面 | 150克 |
榆钱 | 900 |
蒜 | 2头 |
醋,酱油,辣椒油少许 | |
榆钱饭的做法
首先得去树上薅榆钱。这步就略过吧:毕竟,能薅到手的,要么得爬树,要么得爬墙,总之各有各的高招。
榆钱搂回家择一下,泡水,洗干净。必须得翻翻,毕竟长在这高高的天空上的绿色食品,真的有虫子!见图!
榆钱控下水,一点点放玉米面抓匀。面粉也可以,但是为了所谓的减肥,我用的玉米面。然后上锅蒸,水开后8分钟即可。
蒜捣碎调成蒜汁。
舀勺蒜汁,放入蒸好的榆钱饭中拌匀,开吃!
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