粉蒸榆钱
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喜欢春天,喜欢野菜,有小时候的感觉,有妈妈的味道!
蒸菜保留食物最原始的味道,可以沾汁吃,可以回锅用热油辣椒炒一下,很美味的…
用料
盐 | 大约6克 |
榆钱 | 600克 |
面粉 | 100克 |
米粉 | 50克 |
五香粉 | 2勺 |
粉蒸榆钱的做法
榆钱择捡出树枝和叶子,洗净控水…
准备材料,面粉和米粉混合,材料分别均匀撒在榆钱上,边撒边拌,尽量拌匀…
开水上锅5-8分钟,焖3分钟,一定不要蒸时间长。
榆钱可以生吃,几分钟的时间主要是让面粉蒸熟,余温就可以焖熟榆钱…
出锅搅散晾开即可…
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