【视频】糖炒栗子（烤箱版）

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小贴士：
1、建议不要用个头太大的栗子，小栗子烤出来更香。
2、栗子洗净后，在凸面切一刀，要把栗子壳切透，否则烤的时候，栗子会炸开！！
3、栗子烤之前要先煮7-10分钟，直接烤的话，口感会比较干。
4、烤栗子时，栗子切口面向上，这样更容易开口，也防止栗子炸开。

用料  

【视频】糖炒栗子（烤箱版）的做法  

1. 视频地址：_show/id_XMzIyMjEzMjk4NA==
   栗子洗净后，在凸面切一刀（要把栗子壳切开，否则在烤的时候，栗子会炸开！）

2. 锅里加入淹没过栗子的清水，沸腾后，根据栗子大小，煮到软（我煮了十来分钟。）

3. 煮好后沥干水。

4. 将细砂糖、植物油、盐、水混合，搅拌均匀。

5. 栗子沥干后，倒入糖油水，搅拌混合均匀。

6. 烤盘里放一张烘焙纸，平铺上栗子，切口面向上，放入预热好200度的烤箱，中层烤20分钟左右。

7. 烤好的栗子自然就开口了～

8. 开吃