花朵圆馒头

厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面，也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头。
小麦有养心安神，除烦的作用。夏季最易心神不宁，失眠，烦躁不安。不妨适当吃点小麦制品，宁心安神

用料  

花朵圆馒头的做法  

1. 将所有材料放入厨师机的大盆

2. 启动和面功能

3. 将和好的面团放在案台上

4. 分割成三份

5. 将其中2份分别用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，留待以后再用

6. 剩下的一份切成等大的七份

7. 分别揉透搓圆放入蒸笼，找好距离，饧发15分钟

8. 冷水上锅，上汽后蒸15分钟

9. 蒸好后，关火，继续焖3-5分钟

10. 揭盖

11. 小心将馒头取出。

小贴士

厨师机非必需品，用手或面包机揉面都是不错的
关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮