紫薯花朵馒头
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刷抖音看到的馒头,于是乎就记录下来,简单易做。自己亲手做的馒头就是好吃。
用料
普通面粉 | 300克 |
水 | 120克左右(自己掌握) |
酵母粉 | 3克 |
紫薯可以用粉,也可以用蒸的,我用的紫薯粉 | 适量 |
紫薯花朵馒头的做法
分别和两个面团进行发酵。
发酵好的面图分等份,擀成牛舌妆。
两个重叠,斜切刀。
然后再折叠起来,从一头卷起来。
成品图
所以的面图依次做好,进行第二次发酵。这个所有人都知道哈😊,开中火蒸15分钟。
成品图
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