花样馒头（七）——紫薯枣花馒头

用料  

花样馒头（七）——紫薯枣花馒头的做法  

1. 除红枣外的其它食材放盆里揉好，取60克擀成图中样子

2. 用刀子在上面割出条纹，要割透

3. 割好对折

4. 拿个红枣放在上面，从一头卷起

5. 卷好放蒸锅发酵，面团体积明显变大，就可以冷水上锅开大火蒸，水开后转中火蒸23分钟，关火，焖5钟即可开盖食用。

小贴士

我比较懒，做的是一发的馒头，如果你有时间，二发当然最好。