饱腹不发胖的蓝莓香蕉烤燕麦(超详细经验帖✏️)
宅家一个多月,我们都是自己捣腾吃喝的乖宝宝😉
如果可以在享受美味、增加营养的基础上👉🏻👉🏻👉🏻提高代谢、促进肠胃蠕动,又不会肚满肠肥,是不是非常棒棒呢?
烤燕麦相信大家都不陌生,我自己也经常吃,除了健康营养之外,还特别方便,可以有更多的时间做其他事情,在N次烤太老或者太硬的实战之后,我总结了这个小菜谱,希望可以让你的烤燕麦也更好吃哟~
🌟请注意看视频,很多tips已经标记好,还有吃播日常可以放松心情😝
⚠️以下分量为2-3人份
用料
即食燕麦 | 100g |
纯牛奶 | 200g |
鸡蛋 | 1-2个(看tips) |
香蕉 | 1-2个 |
椰子油 | 10-15g |
蓝莓 | 1/2盒 |
糖分 | 适量(装饰用) |
饱腹不发胖的蓝莓香蕉烤燕麦(超详细经验帖✏️)的做法
燕麦和牛奶混合之后,泡隔夜(或者泡到牛奶被完全吸收,整体变成粘稠的膏状)
香蕉去皮,用叉子随意压成泥,不要压太烂,有点碎块更好
1放到大容器里面,打鸡蛋,搅匀
加入椰子油,充分搅匀(如果冬天,可以先把椰子油融化再加,会比较方便融合,融合的越好,成品越细腻)
加入香蕉泥,拌匀,倒入烤盘(烤盘选择有一定深度的,燕麦糊的高度在3-4cm最好)
蓝莓随意撒在表面,也可以摆成喜欢的形状/字母...
180度烤箱中层烤30min左右(体积会膨胀,蓝莓会爆浆)
烤好之后取出,撒糖分装饰
小贴士
1、即食燕麦和纯牛奶的比例是1:2(重量比),如果你要用其他种类的麦片,那要重新自己找到比例
2、香蕉需要完全成熟的有梅花点的,不要用半生不熟的,或者过熟的(一压就出水)
3、鸡蛋的量按我的比例是OK的,不放也没有问题,会更软,再多的话就会硬了
4、椰子油是中链脂肪酸,是健康油脂,而且非常非常香,不建议去掉哦,减脂不等于不摄入脂肪哦
5、我不嗜甜,所以没有加糖,只用香蕉的甜度了,烤完是低甜度的,如果你很爱吃甜,可以适当加一些糖
6、这个饱腹感真的很强很强,如果一个人吃,分量减半,不要觉得少,绝对吃撑哈哈哈