花朵馒头（Funburnt XS）
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![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图")
用料
| 中筋面粉 | 400g |
| 酵母 | 4g |
| 细砂糖 | 30g |
| 水 | 200g |
花朵馒头（Funburnt XS）的做法
把材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张")
选择和面功能进行和面
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张")
和成光滑面团即可
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张")
面团搓成长条，切成45g左右一个的小块
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张")
全部揉圆盖保鲜膜备用
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张")
取其中 一个搓成长条
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张")
擀面杖压扁
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张")
用刀切成三条，顶端不要切断
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张")
像编辫子一样编起来
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张")
从一端卷起来，尾部压在下面，这样一个馒头的生胚就完成啦
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张")
全部做好后放入机器进行发酵
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张")
选择发酵功能42度发酵50分钟左右（时间仅供参考，盆里温度比实际设置低一点）
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张")
发酵至原来的两倍大左右即可
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第14张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第14张")
水开后上锅蒸12分钟，焖3分钟再出锅即可
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第15张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第15张")
超级漂亮，颜值爆棚。蓬松煊软
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第16张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第16张")
完成
![花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第17张]( "花朵馒头（Funburnt XS）的做法步骤图 第17张")
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