健康杂粮馒头 一次就成功

发酵一次就可以出“动感光滑”馒头，主要2个方面要点，1.揉2.发. 1.要揉面要用手掌使劲揉呀揉不能黏手黏代表不能出光滑的表面了！那什么时候就揉面成功？你的面会滑66的就是成功了2.发面大概40分钟左右主要是看馒头对应的温度所以时间也不是最重要，什么状态的馒头是发好了？用手指轻点馒头表面它会有一个极速的回缩就是成功！蒸10~15分钟闷2～3分钟就可以出锅了

用料  

健康杂粮馒头 一次就成功的做法  

1. 将全部材料一起混合均匀用筷子搅拌成面絮状就可以开始揉面了

2. 开始疯狂的揉面 (如果你有机器就可以省略)如何揉面可以参考我上面的介绍哟

3. 放入锅中发面 参考上面注意事项什么时候发好面

4. 冷水蒸10～15分钟 最好闷3分钟 就可以了！