贝壳花卷

花样面食系列之贝壳花卷来啦。。。简单易做，孩子喜欢😍动起手来，跟我一起做花样面食吧ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ造型美观，蓬松宣软，好吃极了👍👍👍

用料  

贝壳花卷的做法  

1. 和面步骤图就不拍了，参照爱心花卷。制作教程从面团醒发好后造型开始，造型之前的参照爱心花卷菜谱！

2. 发酵好的面团揉搓排气，揉光滑后按扁。

3. 分成六等份。

4. 将每个小剂子都揉圆。

5. 取一个小面剂擀开成圆饼状，刷一层食用油。

6. 分成四份。

7. 取一份切成三份儿。

8. 再取一份分成两份。

9. 两份大的摞起来。

10. 中等大小的两份接着摞起来。

11. 三份儿小的摞到最上边。

12. 用刮板或者筷子🥢压下去。

13. 尖角部分压到下面去。

14. 前边再压出两条纹路。

15. 边角向后卷进去，二次醒发十五分钟，上锅蒸，大火蒸十五到二十分钟即可，关火后焖五分钟出锅。

16. 美美哒ʚ😊ɞ

小贴士

无技巧无难度！