贝壳沙拉
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用料
贝壳沙拉的做法
将贝壳破开，割出贝壳肉，用盐和黑胡椒腌制备用
平底锅加橄榄油，将贝壳肉煎至发白，撒黑胡椒，起锅
将煎好的贝壳肉放入壳中
用锅加入适量的伏特加加热，倒入贝壳中
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玉米、西红柿、西生菜、黄瓜用沙拉酱拌匀，盛入壳中，摆盘
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吃的时候，将酒和贝壳肉一起吃下，味道鲜美
小贴士
伏特加酒加热之后味道少了刺激多了浓香，和贝壳肉一起吃，汁水丰富，富有层次
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