一年一度的槐花馅饺子
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用料
槐花 | |
韭菜 | |
猪肉馅 | |
饺子皮 | |
生抽 | |
蚝油 | |
盐 | |
食用油 | |
香油 | |
十三香 | |
一年一度的槐花馅饺子的做法
猪肉馅加适量水打好,韭菜切碎。槐花洗净,开水锅焯两三分钟,捞出放进凉水中冷却,沥干水分。
猪肉馅、韭菜、槐花放在盆中,加入适量生抽、蚝油、食用油、十三香和盐,搅拌均匀,备用。
饺子皮是买的现成的,开包。
饺子包好下锅煮,开吃~
2020年春天最后的味道,下一次可能要等明年了。
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