槐花饺子🥟
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“吃春”是每个地方都会有的体验,在春天里采摘各种野菜烹饪成各种美食。今天就继续用槐花来做一盘花🌸🥟,来品尝春天最后的味道!
用料
槐花 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
葱花 | 1/3段 |
蒜泥 | 1粒 |
蚝油 | 1勺 |
盐🧂 | 少许 |
十三香 | 1/2勺 |
鸡精 | 1/2 |
花椒 | 10粒 |
食用油 | 20克 |
槐花饺子🥟的做法
槐花摘洗干净,焯水1分钟捞出控水放凉。
用蒸布包裹挤干水分,切成碎丁。
四个土鸡蛋打撒,炒至蛋花碎。
馅里放葱花、蒜泥、蚝油、鸡精、十三香、盐🧂。
食用油炒香花椒粒,将花椒油趁热浇到蒜泥和葱花上,搅拌均匀盘成素馅。
然后展现手工的时刻到啦!😂
水开煮饺子🥟🥟🥟🥟咯!可以直接蘸汁吃,也可以做成酸汤水饺🥟、煎饺让你选择呦!😊
也可以同样的做法,换成其他素菜做成其他味道的素饺子🥟,发挥你们的创造力吧!🥰
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