鸳鸯饺子

颜值与美味的并存……
(关于表面装饰可用胡萝卜，黄瓜，木耳……不喜欢可不放)～

用料  

鸳鸯饺子的做法  

1. 准备材料～

2. 面粉倒入盆中，一点点加入清水搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

3. 食材洗净，葱姜切末，胡萝卜切末隔开装盘～

4. 肉馅放入盆中～
   放入葱姜末～
   加入精盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，香油，植物油～
   顺时针搅拌均匀，腌制一会备用～

5. 取出面团多揉一会～
   揉成长条状～
   再切成均匀的小剂子～
   拿出一个剂子擀成中厚边薄的饼皮～

6. 开始包饺子喽，饼皮上放入适量馅料～

7. 先将饺子皮对折粘合～
   再把饺子顺过来，竖着放～
   从一角捏合～
   另一角也捏合，一个鸳鸯饺子就做好啦～

8. 依次包好全部饺子～

9. 用小汤匙辅助将胡萝卜碎放入饺子表面～

10. 依次做好全部鸳鸯饺子～
    将饺子有距离的摆在铺有屉布的蒸锅中～
    冷水上锅蒸，盖上锅盖大火烧开转中火蒸15分钟，蒸好焖2分钟再打开锅盖，水蒸气不要滴在饺子上～
    香味扑鼻～

11. 鸳鸯饺子就做好啦～

12. 好看，好吃😊～

13. 这大胖纸😄(我吃了6个)～

14. 啊，张嘴～

15. 😍😍