家常煮馄饨
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一直对饺子 馄饨这样的面食有一份偏爱,有肉 、有菜 、有面 、各种调味品 ,无论做还是吃,又营养又省事儿~
用料
包好的馄饨30个,这是我们娘俩两人的量(根据各人饭量) | |
火腿 切条适量 | |
鸡蛋一只 | |
胡萝卜丝适量 | |
泡发好的黒木耳适量 | |
泡发好的海米适量 | |
葱丝 姜丝 香菜段各适量 |
家常煮馄饨的做法
热锅倒入适量花生油烧热分别放入姜丝葱丝爆锅,再把泡发好的木耳 海米 胡萝卜丝火腿条放入煸炒
倒入三分之一锅凉水(根据馄饨量多少放水)煮开倒入馄饨,把勺子反扣沿锅边插底搅匀,防止刚下锅的馄饨沾底
反复煮开直到馄饨都飘浮起来,均匀倒入打好的鸡蛋液,再放入适量盐
最后放入香菜段,滴入几滴味达美酱油,ok,一顿色香味俱全的馄饨煮好啦~
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