自家煮的小馄饨

馄饨是昨天包的在冰箱冷冻着，今天拿出来就煮了，所以就不介绍怎么包了哦

用料  

自家煮的小馄饨的做法  

1. 锅里倒入清水稍微多一点烧开，在烧水过程中先把所有材料准备好，碗内放入紫菜小虾米

2. 少许黄酒

3. 少许酱油

4. 少许白糖、盐，把所有材料都放好了，碗内倒入烧开的清水

5. 这时锅里的水烧开了下小馄饨盖好锅盖中大火煮开转中小火，这时锅内加点冷水再次烧开再加点冰水再次烧开，整个过程大概二到三分钟时间，里面的肉熟了就可以了，切记不要烧太久了馄饨皮皮会烂掉

6. 好了，把馄饨用漏勺捞起来，放下鸡蛋皮散点葱，就0k了，一碗营养易消化的小馄饨就好了，开吃吧

小贴士

千记不要煮太久了，加二次冷水整个过程二到三分钟时间0K，家里有熟的猪油、榨菜丝放一点点会更香、更开胃。另外如果是刚刚包好的只要加一次冷水就可以了。还有就是碗内一定要倒入烧开的清水，不要用煮馄饨的水哦