小小馄饨

【有一种菜肴，叫妈妈的味道】其实对于妈妈来说，做面食是件麻烦的事，但妈妈做的馄饨是我大爱，也是我每次考试当日必点的早餐，只是这一天它不叫馄饨，而叫猫耳汤。今天准备了一些妈妈款味道的小馄饨，希望能将这份简单的爱传承下去！

用料  

小小馄饨的做法  

1. 将猪肉切成肉末，葱切成末。

2. 将肉馅放到容器中，加入葱花，盐，香油，核桃油（婴儿酱油可放可不放）。

3. 面粉中一边加温水，一边用筷子搅拌，能揉成面团即可。静止15分钟后，擀成薄饼，切成小块。

4. 在面饼种打入一点馅，对折后两边捏到一起，成元宝型。

5. 水沸腾后，下馄饨，待馄饨漂浮上来3分钟即可称出食用。有剩余馄饨可以放保鲜盒内，存放冰箱冷冻层。