鸡肉小馄饨
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱姜 | 适量干 |
| 花椒水 | 半碗粒 |
| 盐 | 2勺（调料勺） |
| 香油、生抽、鸡精 | 适量 |
| 馄饨皮 | 200张 |
| 淀粉 | 30g（3小勺） |
鸡肉小馄饨的做法
鸡胸肉泡水沥干，去筋膜，切块➕葱姜剁碎
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胡萝卜切片焯水，切丁；香菇烫熟切丁
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肉馅➕花椒水（少量多次）朝一个方向搅匀，打入两个鸡蛋，加生抽、香油、食盐、鸡精，30g淀粉拌匀，开包
![鸡肉小馄饨的做法步骤图，鸡肉小馄饨怎么做好吃 第4张]( "鸡肉小馄饨的做法步骤图，鸡肉小馄饨怎么做好吃 第4张")
我喜欢红油的，底汤配料：生抽、醋、香油、白胡椒、老干妈、葱花，加煮馄饨的汤冲开，捞入煮熟的小馄饨。完成✅
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