江南小馄饨
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自从生了孩子后,身体抵抗力明显不如以前。为了棒棒的身体,去中药调理,医生爷爷说要多餐少食,要清淡饮食。这样看,也就是说杜绝外卖了,因为爱吃小馄饨,所以就在家做。
为了这馄饨,刚开始的时候走了好多弯路,口感就是硬邦邦不柔软。外卖的馅看上去都是水水的,我就不一样,适中😂
用料
馄饨皮 | 若干张 |
猪瘦肉 | 250克 |
肥肉 | 50克 |
盐 | 按自己的口味放 |
糖 | 6克 |
紫菜 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
葱 | 适量 |
猪油 | 一丢丢 |
江南小馄饨的做法
把瘦肉和肥肉分别搅碎,加入盐和糖搅拌均匀
把馄饨皮放在手心,覆盖大拇指,大拇指、中指、无名指一起往里压,一个小馄饨就成了
这是包好的样子呢
这张是我吃完了的😂
小贴士
一定要添加肥肉哦,不然柴的你害怕。我
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